Original Capricciosa Salat

Original Capricciosa Salat

Der Original Capricciosa Salat ist ein leckeres Rezept aus der italienischen Küche. Er besteht aus frischen Zutaten und ist ein echter Genuss. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal als Vorspeise oder als Beilage. Er ist gesund und leicht und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
10 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Den Schinken in Streifen schneiden.
4. Schritt
Die Mozzarella in Scheiben schneiden.
5. Schritt
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
6. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
7. Schritt
Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Den Salat auf einen Teller anrichten und mit Parmesan bestreuen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Auf die Qualität der Zutaten achten, damit der Salat besonders lecker schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat auch mit frischen Basilikumblättern verfeinern.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Er unterstreicht die frischen Aromen und die leichte Säure des Salats.

Zutaten

  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurken
  • 50 g Schinken
  • 50 g Mozzarella
  • 20 g Oliven
  • 20 g Parmesan
  • 1 Handvoll Salat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Capricciosa

Salat

Vorspeise

Italienisch

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